L’agricultura del present

De l’article “L’agricultura del present” de l’E. Llaudó, publicat a XCatalunya L’agricultura actual es bifurca seguint dos camins, el tecnològic i l’ecològic. El primer vol donar solució a la necessitat d’un gran volum d’aliments a preu assequible, i el segon cerca un desenvolupament més sostenible i productes de més qualitat. Alhora, no en som conscients…