Diversité des cépages et changement climatique

Du le report «Exploiter la diversité des cépages pour s’adapter au changement climatique», publié par l’INRA. La viticulture est déjà affectée par le changement climatique et les scientifiques étudient différentes stratégies d’adaptation. Les chercheurs de l’Inra et de l’université d’Harvard se sont intéressés à la possibilité d’exploiter la diversité des cépages (ou variétés de vigne)…